bernardi-lemon-cheese-gold-cake

Bernardi Lemon Cheese Gold Cake

  • 25 mins
  • 3 ingredients
  • Servings 2 portions
  • Prep 10 min
  • Cook 15 min
  • Cuisine
  • Skill Level

Ingredients

  • Lemon Cheese GOLD CAKE 10 slice
  • Mango mouse 360 gr
  • Lemon zest caramel 20 gr

Mango Mouse : 2 buah mangga , 2 sdm madu , 2 sdm Cream kental

Method : Aduk merata pada blender hingga lembut merata , simpan pada lemari pendingin.

Lemon zest caramel : 50 ml air , 50 gr gula 30 gr irisan kulit lemon

Method : Buat caramel kemudian masukan irisan lemon hingga berubah warna lemon, sisihkan.

Method

# Siapkan Gelas saji. Potong cake untuk memenuhi gelas bagian bawah secara rapat menempati ruang gelas , kemudian tuangkan mango mouse. Lanjutkan dengan menyusun potongan cake kembali. Kemudian tuangkan kembali mouse. Terakhir, potong cake menjadi bagian kecil susun diatas mouse. Kemudian beri garnish lemon zest pada lemari pendingin sebelum di sajikan.

Print Recipe

No Comments

Leave a reply